中秋临近，梅州大大小小的柚园纷纷开启了忙碌模式。采摘、运输、分拣、打包，一颗颗黄澄澄的蜜柚被送往海内外消费者的手中。今年，是梅州蜜柚“大年”，各地柚园的产量普遍提升。在广东省蜜柚主产区的大埔县，22万

预制菜争议持续发酵，餐馆如何打消食客顾虑？业内专家：使用预制菜需明示，把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟，菜就端上来了”……近日，预制菜被推上舆论的风口浪尖，并从线上争议

掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

掌上梅州讯今年9月是我国首个全国科普月，一系列汇聚智慧与创新的科学活动正在全国各地蓬勃开展。作为2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动的重要组成部分，9月17日，表界面化学全国重点实验室青年委员